Opis
Piece do pizzy Cuppone Donatello to bardzo dobre rozwiązanie do wymagających pizzerów z mniejszym budżetem. Wykonane są ze stali nierdzewnej zewnątrz i wewnątrz komory a spód komory wyłożony jest wysokiej jakości szamotem. posiadają solidną izolacje komory dzięki czemu trzymają porządaną i ustawioną temperaturę rzadziej dogrzewając się, tym samym oszczędzając energię. Piece występują w 2 wersjach: Wersja D czyli Digital to wersja w której możemy ustawić temperaturę komory jak również regulować moc 2 grup grzewczych na górze i dole komory według uznania między 0 – 100% mocy. Możemy zapisać programy, piec posiada brzęczyk informujący o końcu pracy albo o gotowości pieca do pracy. Wersja CD to piece Control System with Digital switches w którym również możemy ustawić osobno temperatury górnych i dolnych elementów grzewczych natomiast w opcji minimum albo maximum, brak możliwości zapisywania programów, piec również posiada brzęczyk.
Możliwość piętrzenia do 3 warstw
Cechy:
Wielofunkcyjny wyświetlacz
Drzwi ze sprężynowym systemem dociskowym
Zintegrowany system odzysku energii w komorze pieczenia
Oświetlenie halogenowe 12V (2 sztuki na komorę)
Optymalny dostęp do wszystkich elementów elektrycznych
Elektronicznie regulowane kominy regulujące wilgotność w komorze
Wentylator chłodzący komorę
Termostat bezpieczeństwa
Podłoże szamotowe
Zbrojone elementy grzewcze wykonane ze stali nierdzewnej
Elektronicznie regulowane kominy regulujące wilgotność w komorze
Okno w drzwiach.
Rozmiary Pizzy:
9 (Ø350 mm)
4 (Ø500 mm)
Wymiary zewnętrzne:1510 x 1420 x 430 mm
Wymiary komory:1080 x 1080 mm wysokość: 140 mm
Zasilanie max: 12,6 kW
Średnie zasilanie: 7,6 kWh
Waga: 250 kg
